大家一定吃過紅豆，但不見得知道紅豆長什麼樣子，老編有個朋友在霧峰種稻，他利用二期水稻收割完到隔年一期作插秧前的空檔，在田裡種紅豆，老編前去拜訪，順便參觀紅豆的種植現場；其實紅豆長得像敏豆，藏在豆莢裡，剝開豆莢，
裡頭就是一排紅紅的豆子：
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紅豆的長相
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紅豆採收可以不用落葉劑
紅豆極具養生概念，但紅豆採收時，為了爭取時效，農民往往必須在成熟時期噴灑落葉劑，讓豆株在田間乾枯，以利機器採收，甚至政府自去年起允許使用著名的除草劑巴拉刈用在紅豆採收前的處理， 雖然巴拉刈經陽光照射後，在二、三天內就會分解殆盡，但仍引來不少爭議。其實，只要延長種植時間，紅豆豆株是可以自然乾枯的，這段影片帶您到霧峰的種植現場，看看農民如何處理。
